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お料理

おもてなしのお料理

太陽と大地がおりなす、四季の表情。
菊川の山、川、田園の持つ豊かな旬の味覚。
ちょっとしたファミリー、お仲間どうしの小宴会から大人数での大宴会までご予算、ご要望に応じてお創りいたします。
サングリーンならではの四季折々の旬の味を心ゆくまでご賞味下さい。
お食事場所は、1階レストランになります。
  • 【冬限定】寒菊会席

    2021年12月1日~2022年2月28日限定!
    是非この機会にご堪能下さい。
    お昼の宴会でも提供可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
    ※仕入れの都合上、献立が変わる場合もございます。
    • お品書き

      先 付

      季節の小鉢

      造 里

      三種盛 あしらい一式

      蓋 物

      甘鯛あわ雪

      洋 皿

      合鴨のソテー

      蒸 物

      さくら玉子茶碗蒸し

      揚 物

      真河豚の唐揚げ

      酢 物

      穴子の湯引き 酢味噌和え

      台物

      寄せ鍋

      御 飯

      十穀米(下関市産産米)

      すまし汁

      香の物

      三種

      デザート

      カットケーキ
      料金
      4,400円(税込)
      提供期間:
      2021年12月1日~2022年2月28日
  • 【冬限定】山茶花会席

    2021年12月1日~2022年2月28日限定!
    是非この機会にご堪能下さい。
    お昼の宴会でも提供可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
    ※仕入れの都合上、献立が変わる場合もございます。
    • お品書き

      サラダ

      サングリーン特製サラダ

      先 付

      季節の小鉢三種

      造 里

      三種盛 あしらい一式

      蓋 物

      菊川産海老芋と合鴨の治部煮

      洋 皿

      真河豚の白仙

      蒸 物

      さくら玉子茶碗蒸し

      揚 物

      メゴチの磯部揚げ

      酢 物

      河豚刺し

      河豚ちり鍋

      御 飯

      山菜とニシ貝の釜飯(下関市産米)

      すまし汁

      香の物

      三種

      デザート

      カットケーキ
      料金
      5,500円(税込)
      提供期間:
      2021年12月1日~2022年2月28日
  • ふく×和牛会席

    2021年12月1日~2022年2月28日限定!
    是非この機会にご堪能下さい。
    お昼の宴会でも提供可能ですので、お気軽にお問い合わせください。
    • お品書き

      先 付

      虎河豚黄身酒盗和え

      造 里

      河豚刺し

      蓋 物

      河豚沢煮

      洋 皿

      黒毛和牛ステーキ ジャポネソースにて

      蒸 物

      さくら玉子茶碗蒸し

      揚 物

      虎河豚アラ唐揚げ

      河豚ちり鍋

      御 飯

      ふく釜飯

      菊川素麺汁

      香の物

      三種

      デザート

      手作りアイスクリーム
      料金
      9,350円(税込)
      提供期間:
      2021年12月1日~2022年2月28日
  • 【9月~3月限定】ふくコース

    • お品書き

      食前酒

      河豚ヒレ酒

      先 付

      季節の小鉢

      造 里

      河豚刺し

      蓋 物

      河豚沢煮

      洋 皿

      河豚白仙 アンチョビソースにて

      蒸 物

      白子入り茶碗蒸し

      揚 物

      河豚唐揚げ

      土 鍋

      河豚ちり

      御 飯

      河豚雑炊(下関市産米)

      香の物

      三種

      デザート

      サングリーン特製 手作りアイスクリーム
      料金
      13,200円(税込)
      提供期間:
      【10月~3月限定】18:00~21:00
  • お子様定食

    • お子様定食

      Menu

      ハンバーグ / エビフライ / ミートソースパスタ / 焼肉 / お刺身 / サラダ / 茶碗蒸し / ご飯 / お汁 / デザート
      料金
      1,650円(税込)
      提供期間:
      18:00~21:00
  • 朝食

    旅館ならではの和朝食をどうぞ。温かいご飯や味噌汁、
    干物など朝から食が進みます。
    • 朝食

      大人

      小鉢三種 / 焼魚 / 鍋 / サラダ / 白釜飯 / 味噌汁 / 生玉子 / 納豆 / のり / コーヒー

      子供

      ウインナー / スクランブルエッグ / ミートボール / サラダ / おにぎり / 味噌汁 / ジュース
      提供期間:
      7:00~9:00
  • 単品料理

    • MENU

      ふく刺し

      1,650円

      ふく唐揚げ

      1,650円

      白子焼き

      2,750円

      御造りの盛り合わせ

      5,500円(2~3人前)

      御造りの盛り合わせ

      11,000円(4~5人前)
      料金
      全て税込価格になります。